Вегетарианец на сутки

Следите за фигурой? Тогда самое время провести разгрузочный день на овощах – в середине лета они вкусные, ароматные, а главное, недорогие. Какие нюансы нужно при этом учитывать?

0
115
разгрузочный день на овощах

Следите за фигурой? Тогда самое время провести разгрузочный день на овощах – в середине лета они вкусные, ароматные, а главное, недорогие. Какие нюансы нужно при этом учитывать?

Проведя разгрузочный день на овощах, можно потерять в весе от 500 г до 1,5 кг. Однако диетологи предупреждают не стоит рассчитывать, что этот результат будет стойким. Вопреки расхожему мнению разгрузочные дни нужны вовсе не для похудения как такового. Тогда для чего же?

В первую очередь они необходимы после обильных застолий чтобы снизить риск прибавки в весе, которая может возникнуть на фоне переедания, и дать пищеварительной системе отдохнуть. При этом нежелательно проводить разгрузку на следующий день после праздника живота. Избыток пищи стресс для организма, но ее недостаток и непривычный рацион тоже. Не стоит подвергать себя двум встряскам подряд. Переели? На следующий день питайтесь как обычно и только потом разгружайтесь.

Необходимы разгрузочные дни и при так называемом эффекте плато. Когда человек садится на диету, ограничивая калорийность рациона, поначалу килограммы уходят довольно быстро. Но затем организм приспосабливается к уменьшенному количеству пищи, темпы похудения замедляются, а в какой-то момент снижение веса может вовсе остановиться. Однодневная разгрузка позволяет удивить обмен веществ, активизировать его, и тогда стрелка весов вновь идет к более низким показателям.

И наконец, разгрузочный день на овощах прекрасный способ очищения организма. Растительная пища содержит много клетчатки, которая работает в кишечнике, как губка: впитывает токсины и жировые капли, а затем выводит их естественным путем.

День на овощах желательно планировать накануне, чтобы в процессе разгрузки не задумываться о том, что поесть, и случайно не перехватить чего-нибудь лишнего. Вам понадобится около полутора килограммов овощей, которые нужно разделить на шесть порций: более плотные завтрак, обед и ужин и три менее объемных перекуса.

Включать в меню только один вид овощей (скажем, огурцы) или несколько разных дело вашего вкуса. Диетологи обычно рекомендуют второй вариант, потому что он легче переносится, а разницы в эффекте нет.

Какие именно овощи выбирать тоже вопрос ваших личных предпочтений. Если вы терпеть не можете, например, помидоры, не стоит их включать в разгрузочное меню, иначе это лишь ухудшит настроение и увеличит риск срыва. Не следует есть разве что картошку и свеклу в них много углеводов.

Проводить разгрузку можно как на сырых, так и на подвергшихся кулинарной обработке овощах. В первом случае голод чувствуется более остро. К тому же сырые овощи перевариваются тяжелее из-за большого количества необработанной клетчатки и природных кислот.

Готовить овощи можно любым способом, который не предусматривает употребления масла: варить, тушить без обжарки, запекать в духовке или на гриле, отправлять в корзину пароварки. Хороший вариант овощные супы. За счет жидкости они занимают много места в желудке, поэтому дают чувство сытости. Подойдут как жидкие супы, так и супы-пюре. Но последние должны при этом состоять только из воды и овощей никакой муки или сливок. Блюда из овощей не следует солить или перчить. Разнообразить вкус лучше с помощью зелени или ароматных трав.

При всей пользе овощей есть ситуации, когда проводить на них разгрузку противопоказано. Например, при хроническом гастрите или колите и сразу после острых случаев этих заболеваний, при синдроме раздраженного кишечника, после отравлений. Разгрузочные дни запрещены при сахарном диабете.

Из-за низкой калорийности и несбалансированности овощная разгрузка может навредить тем, кто недавно перенес грипп, простуду, герпес или любое другое воспалительное заболевание, при котором снижается иммунитет. Овощи с мочегонным эффектом (огурцы, морковь, петрушка, сельдерей и некоторые другие) под запретом при камнях в почках. В целом для любого разгрузочного дня справедливо такое правило: недомогание, даже небольшое, повод отложить диетическое мероприятие.

Проводить разгрузочные дни чаще раза в неделю нет смысла. Похудательный эффект от этого не усилится, а вот обмен веществ из-за малого количества пищи может замедлиться.


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас